Voici une délicieuse compote à la pomme, poire et un peu de miel. Ma petite avait un peu la voix rauque (petit rhume) alors le miel dans la compote ne lui a fait que du bien :) En général je ne sucre pas les compotes.

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Ingrédients : (pour 4 portions de 150 g environ)

- 3 pommes
- 2 poires
- 5 cl d'eau
- 1 grosse cuillerée de miel (de forêt)

Recette :

Épluchez les pommes et les poires et coupez-les cubes. Déposez les cubes de fruits dans une casserole avec l'eau et le miel. Faites cuire à feu doux avec un couvercle en remuant de temps en temps pendant 15 mn environ.

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Arrêtez la cuisson lorsque les fruits sont tendres.

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Mixez la compote jusqu'à ce qu'elle soit toute lisse.

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