11 août 2016

Voici aujourd'hui une superbe purée de légumes du jardin de mon père. Le matin, ils étaient dans le jardin, et à midi dans l'assiette ! Ingrédients : (pour 3 portions) - 1 steack haché (100 g)- 3 carottes- 1 petite courgette- 80 g de haricots verts- 2 pommes de terre- Sel, poivre- Persil frais Recette : Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en petits morceaux. Équeutez les haricots verts et coupez-les en deux en enlevant éventuellement les fils à l'intérieur. Coupez la courgette en rondelles. Faites cuire... [Lire la suite]