Mon père m'a rapporté des oeufs frais de ses poules, alors j'en ai profité pour lui donner son premier oeuf dur ! Enfin la moitié, mixé dans sa purée de midi ! Elle a beaucoup aimé !

En ce qui concerne l'âge, cette recette est pour les bébés qui ont 8 mois. Mon pédiatre a dit d'attendre 8 mois avant de donner de l'oeuf. Sachant que j'ai beaucoup d'allergies alimentaires, il a dit de ne pas trop traîner non plus et de ne pas éviter l'oeuf mais de ne pas trop attendre justement.

Ingrédients :

- 1 carotte
- 1 petit navet
- 1 pomme de terre
- 1 demi blanc de poireau
- 1 quart de courgette
- 1 demi oeuf dur

Recette :

Coupez les légumes et faites-les cuire dans une casserole d'eau pendant 25 mn environ, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Faites cuire l'oeuf pendant 12 mn dans de l'eau bouillante. (Un oeuf dur cuit 10 mn mais cet oeuf était gros, j'ai préféré le cuire 12 mn pour être sûre qu'il soit bien cuit.)

Otez la coquille et coupez l'oeuf en deux. Mixez la purée avec l'oeuf dur.

Bon appétit !