12 novembre 2015

Après le succès fou de la cannelle dans la compote, j'ai essayé de mettre une gousse de vanille (une demi gousse). Grand succès à nouveau ! Ingrédients : (pour 4 portions de compote d'environ 120 g) - 3 pommes- 2 poire- 1 demi gousse de vanille- 10 cl d'eau Recette : Fendez la demi gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l'aide de la pointe d'un petit couteau. Épluchez les pommes et les poires. Coupez-les en petits cubes. Déposez les cubes dans une casserole avec de l'eau, les graines de... [Lire la suite]