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Avec mes petites mains
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2 novembre 2015

Purée de potimarron, carottes et faux-filet !

Pour ses 7 mois, nous avons donné à ma petite son premier steack ! C'était un très beau morceau de faux-filet que nous avons mixé dans de la purée.

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Ingrédients : (pour 2 portions de 180 g environ)

- 200 g de potimarron
- 1 carotte
- 2 petites pommes de terre
- 30 g de faux-filet (sans graisse)
- Noix de muscade
- Un peu d'huile d'olive

Cuisson :

Faites bouillir un grand volume d'eau. Épluchez les légumes et coupez-les en cubes et en rondelles fines pour les carottes. Rincez sous l'eau froide. Faites cuire pendant 20 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

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Huilez légèrement une poêle et faites griller le petit morceau de faux-filet. Il doit être très bien cuit à l'intérieur !

Mixez ensuite les légumes avec de l'eau de cuisson puis ajoutez le morceau de viande. Mixez jusqu'à ce que la purée soit toute lisse.

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Répartissez dans 2 petits pots.

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Ma petite a adoré ! Elle a mangé son premier morceau de boeuf le jour de ses 7 mois :)

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Commentaires
M
Ma fille cuisine maison pour ses deux petits de 2 ans 1/2 et 9 mois. Je vais lui donner ton lien, elle va aimer. Adorable ta petite puce.
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  • Avec mes petites mains, je bricole, je cuisine, je lis... Hanaé, 5 ans, a une vie bien remplie ! Déjà blogueuse sur le site evacuisine.fr j'espère faire la connaissance d'autres familles Bonne visite !
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