Voici aujourd'hui une petite recette que j'ai réalisé pour le goûter de ma petite ! J'utilise le thermomix pour réaliser cette recette, mais vous pouvez utiliser le Babycook ou bien tout simplement une casserole puis ensuite mixez le tout.

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Ingrédients : (pour 300 g de compote, soit 3 petits pots de 100 g chacun)

- 2 pommes (royal gala)
- 3 poires (williams)
- 2 CàS d'eau

Recette :

Épluchez les fruits, ôtez les trognons et coupez le tout en petits cubes. Déposez les cubes dans le thermomix avec l'eau puis faites cuire à 100° vitesse 2 pendant 15 mn. (Dans une casserole, 15 mn à feu moyen avec un couvercle au début et en remuant de temps en temps.)

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Mixez le tout finement jusqu'à ce que la compote soit bien lisse.

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Répartissez la compote dans 2 ou 3 petits pots selon l'appétit de votre bébé. (Moi en 2 pots de 150 g).

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La compote se conserve pendant 48h au réfrigérateur mais vous pouvez également la congeler.

 

Note : Pensez à sortir la compote du frigo quelques minutes avant de la donner à manger à votre petit.

 

Bonne journée :)